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2008.10.27 Monday

金沢研修(2)



加賀温泉近くの大聖寺というところにある和菓子屋「梅田菓子舗」さん。
製菓学校時代の友達が家族と営んでいる老舗の菓子屋さんです。
2年ほど前に同級生とめでたくゴールイン。2人の顔が見たくなり、
短い自由時間を利用して出かけてきました。
金沢から福井県方面へ各駅で50分、特急で25分くらい。
大聖寺とうい駅周辺にはお寺が沢山あるようですが、大聖寺という名前の
お寺はないそうです。
お店は老舗らしくとっても静かな佇まい。天保年間の創業で160年の歴史を持つお店です。
でも並んでいるお菓子は昔から庶民派。
お土産に沢山の美味しい菓子をいただいてしまい恐縮しています。


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